致富好榜样，就在您身边。提起荆州监利的棋盘乡，很多人首先想到的就是螃蟹养殖。的确，棋盘乡紧挨洪湖，水资源丰富，很多乡亲都是养螃蟹的老手。今天给大家介绍一位创业养螃蟹的90后小伙子——汪雄。

25岁的汪雄从事螃蟹养殖，已经9年啦，现在称得上是满肚子的螃蟹经呢。汪雄和父亲现在管理着一千多亩的水面，全部养殖着螃蟹。怎样才能把螃蟹养好？在小汪看来，好的水环境是关键。

汪雄说：“水面上的野草都没有管它，就是为了保持良好的环境。”

除了水面上自然生长的野草，人工种植的各种水草，也必不可少。对于这些横行霸道的蟹将军来说，水草不仅是良好的栖息地，还是难得的美味佳肴。

螃蟹是甲壳类动物，生长过程中，要不停地脱壳换衣服。每换一次衣服，个头就大一些。

在螃蟹的世界里，女同志的身价要比男同志的高些。所以，养殖户们搞清螃蟹公母，并迅速分类，是一项必备技能。一般人看螃蟹公母，是把螃蟹翻过来，看腹部的形状，小汪就不需要这么麻烦，他们就是看表面，就能迅速判断，一天都要分一万多斤的螃蟹呢？

如今的小汪，谈起养螃蟹，已经算得上是个小专家啦。不过，在2008年之前，他一直做的是汽修工作，转行养螃蟹，也挺偶然。当时刚从外面回来的时候，金秋时节的螃蟹丰收景象，让汪雄大受鼓舞，对于螃蟹养殖的兴趣也一下子调动了起来，看着儿子对螃蟹养殖感兴趣，养了几十年螃蟹的老汪也挺乐，手把手地教儿子。

在养殖场四周，随便提起一条杆子，都布满了螺蛳。老汪告诉我们，用螺蛳和小鱼养螃蟹，不仅螃蟹品质好，而且比饲料养殖划算，每亩田可以节约四五百块钱呢。搞养殖，或多或少都有风险，而螃蟹养殖的风险，尤其高。让小汪印象最深的，是去年腊月和元月，价格十几块，降到了一两块钱，中间相差了十倍。这真是比过山车都要惊险啊。在螃蟹大起大落的市场行情中，如何能尽量降低风险，少赔钱甚至不赔钱，老汪有自己的妙招。

老汪说：“螃蟹只要长成了，什么价都可以卖，我的底线是公螃蟹7毛钱一钱，母螃蟹一块七到一块八一钱，我不等价。卖出去70%，剩下30%再适当地等等价。”

老汪说，面对时刻变化的市场行情，要牢牢记住两个字，不贪。该出手时就出手，不赌价格，算好成本收益的帐，这样才能在螃蟹养殖这一行走得更远。他1992年开始养螃蟹，从最初的十亩，发展到现在的一千多亩，靠得就是这个简单的道理，他说“别的养殖户赚得多，亏得也多，我们亏不了多少，风险小。

现在，父子联手养殖螃蟹，信心更足了，汪雄也在积极地思考，下一步 打算成立合作社，拓展销路，争市场价格的话语权。

（记者 韩会芳 袁帅）

《垄上行》记者报道