病原及发病特点两病病原均为半知菌亚门青霉属不同种的真菌。青霉病菌称为意大利青霉(PenicilliumitalicumWeh.);绿霉病菌称为指状青霉(P.digitatumSacc.)。两菌均以菌丝体腐生于各种有机物上,它们产生大量分生孢子,借气流传播,亦可通过病健果接触传染,从伤口侵入致病。通常高温高湿条件均有利两病发生,但青霉病在18~26℃时发病最多,绿霉病在25~27℃时发展迅速。如在雨后、重雾或露水未干时采果,果皮含水量高,易擦伤致病。果实在采收、分级、包装、贮运过程中造成伤口多,以及贮运期间温暖(18~27℃)高湿(相对湿度95%~98%),发病最为严重。
防治方法
(1)采前7~15天喷50%施保功可湿粉1500倍液+2,4-D50~100单位药液1次可减轻贮运期果腐。
(2)选晴天露水干后采果。
(3)分级、包装、贮运时慎防果面被碰、刺、压伤。
(4)采后当天至迟2~3天内进行果实保鲜防腐处理(45%特克多,或25%施保克,或45%味鲜安2500~3000倍液各与2,4-D5000倍液混合浸果1分钟)。
(5)做好库房消毒(臭氧消毒或硫磺熏蒸24小时(10克/立方米)等)。
(6)控制好库(窖)温湿度(一般为5~9℃,相对湿度85%~90%,但不同种类稍有差异),注意通风换气。
(7)改进包装(如用“联苯”处理包装纸或薄膜等)。