在传统观念里，养蜂主要是为了获取蜂蜜。在北京，蜜蜂正在回归人们的视野。草莓大棚有小小的木制蜂箱，但这些蜜蜂可不是为了酿蜜，它们最主要的作用是授粉。在草莓、西红柿等作物上，以前惯用人工授粉等技术，现在改用蜜蜂授粉技术。这被称为是“革命性”的技术，为果蔬种植带来巨大的变革。

安全

蜜蜂是对农药高度敏感的物种，95%以上的杀虫剂对其有剧毒，一打药蜜蜂就死了，所以有蜜蜂的棚就不可能有农药残留。

优质

经过蜜蜂授粉的草莓，口感也更甜更有“草莓味儿”了。在使用蜜蜂授粉之前，草莓的授粉要通过人工授粉或激素处理，人工授粉不均匀、容易损伤花朵，激素处理容易产生畸形果，味道也不好。

经济效益亩增7000多元

增产

人工授粉容易丢穗丢秧，影响产量，蜜蜂授粉不存在这一问题。与自然对照或人工授粉相比，草莓产量增幅达39.8%。

节省成本

与人工蘸花比，番茄、草莓等设施作物亩均节约用工10个以上，按每工100元测算，节约成本1000元以上，扣除购（租）蜂费用350元，亩节本增收650元以上。

提升单价

节本增效带来农民收入的大幅提升，示范区草莓每公斤销售价格提高了5元左右，经济效益每亩增加7510元，化学农药用量减少了60%以上。

养蜂出租

可以去养蜜蜂，专门去出租给人来授粉，这样的业务在北京市已经开展得非常普及了，而且因为现在养蜂的人少，所以基本上都是属于供不应求的局面，因此，养蜂出租是一个好的方向。

生态采摘

另外就是可以搞采摘，就像刚才信息里说的一样，有了蜜蜂就保证了农产品的质量安全，不用说太多，也让人信服。

不过您可得注意了，蜜蜂放飞和游人采摘的过程中要处理好他们的关系，千万不要出现蜜蜂蜇人的现象，带来不必要的麻烦。

实习编辑：曹越

编辑：孟然

责任编辑：王慧

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