它是芦荟中的一个植株高大的种类。茎发达直立，高3～6米；叶30～60片，簇生于茎顶，宽12cm，有尖锐的刺；叶的颜色为深绿色至蓝绿色，被白粉。圆锥状花序长60cm左右；花梗长约3cm，花被6，呈管状，基部连合，上部分离，微外卷，淡红色至黄绿色，具绿色条纹；雄蕊6，花药与花柱外露。果为蒴果。花期2～3月。无侧枝，用种子繁殖。
美国和我国海南大规模种植的就是这一品种。生药开普芦荟品种还包括有非洲芦荟（AloeafricanaMiu.）、穗花芦荟（Aloespicata）及这些芦荟的杂种，但代表种为好望角芦荟（AloeferoxMiu.）。
