首先要及时修剪，梅花开后要进行修剪和整形，除去病枝、弱枝，并将枝条留3―5个芽进行短截。一般将一年生枝条上部剪去，而老枝不动，使树姿美观、匀称。梅花的整形方法有疏枝、扎弯、悬根露爪等。至于梅的树姿，可取独干、双干或悬崖等式，以求造型清高古朴。梅花修剪时进行翻盆换土，并施少量积肥。
梅花浇水、施肥要适时。梅花怕涝，下大雨时要避免积水。在阴雨天不要浇水，平时见干浇水，不干不浇。同时要注意观察，如果梅花有青叶落叶现象，是由于水分过少；如果叶发黄而脱落，则是由于水分过多。
梅花花后要施淡肥水，促其植株强壮，为今后多发花蕾打下基础。5月份可施一次较浓的肥水，以利植株生长；6月份施两次淡肥，最好多施磷肥，控制氮肥；7月份正值花蕾将分化期，应停止施肥，以免枝条徒长而无花芽形成，而影响开花。此时还应进行摘心，以促使梅花多生花芽，以后只须控制好浇水，进行一般的管理，次年春天定能开出既多又好的梅花来。
