昨天48岁大叔农业大学毕业后，在楼顶种菜，结果家门都快被踏破了这篇文章发布之后，勾起了不少朋友对家庭种植蔬菜的兴趣，纷纷问我：屋顶种什么蔬菜好呢？作为初学者，我觉得成活率是最关键的，起码不受打击，对吧？别像我一个朋友在屋顶种10棵菜苗，最后只剩下了2棵勉强成活，一下子没了兴趣。

菠菜。菠菜是地球上最常见的蔬菜之一，有人的地方就有菠菜。它能在盆里长得很好，不需要很深的容器，根系浅，长得快，很容易见成果。

油麦菜。这是一种易于种植的蔬菜，全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。油麦菜是屋顶种菜初学者的不二选择。

辣椒。著名的调味料蔬菜，四川湖南人必备品，自己种植丰衣足食，天然无污染。另外，辣椒树观赏性不错。

生菜。肥沃湿润的土壤栽培，产量高，品质好。生菜含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

苦瓜。适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

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