• 文/农财宝典-新渔网记者 郑燕云

“要不是叫不到车，头沽鱼就能把前期投下去的饲料成本赚回来。”2016年10月17日早晨，在佛山禅城区南庄镇上淇村养殖加州鲈的潘永乐喜悦之情溢于言表。据介绍，当天加州鲈六两上起抓，炮头鱼1.45斤/尾，共抓了8400斤鱼上车，放回塘3000斤左右，其中0.9-1.2斤规格的占六七成，塘头价12元/斤，每斤鱼净利润近4元，对于这样的养殖效果，潘永乐竖起了大拇指。“后面的鱼越抓越大，现场帮忙抓鱼的人都不太相信全程喂饲料的鱼效果这么好，鱼中临时叫车都来不及。”如此盛况吸引了不少周边喂冰鲜的养殖户前来参观。

10月17日上午出鱼现场。

潘永乐是佛山顺德乐从人，由于本地塘租贵，他只好到附近的南庄租地养殖，现有两口鱼塘共20亩，去年年底开始接触上上生物并尝试全饲料投喂加州鲈，“效果十分不错，所以今年这造鱼全程喂料”，潘永乐告诉记者，因为今年加州鲈苗奇缺，只在其中一口塘里放了5万多尾规格苗（43-45尾/斤规格）， 5月25日放苗，共投料710包，10月17日出第一沽鱼，预计还有两万多斤存塘，“要不是8月进水时不小心染了病，现在应该出第二沽鱼了。”

当天出鱼的头鱼重达1.45斤，肉厚重秤。

选料谨慎重细节

选对饲料成本大降

潘永乐对新事物的接受能力强，好的东西他都愿意尝试，在十多年前饲料企业刚推广加州鲈饲料的时候，他就尝试过用饲料喂加州鲈苗，但由于当时饲料技术还不过关，他只好放弃了全程喂料。去年5月上上生物进入其所在的养殖区域市场，他便开始关注并最后成为上上生物加州鲈料的忠实拥趸。

潘永乐（中）对上上生物加州鲈料喂养效果十分满意。图为潘永乐和上上生物加州鲈事业部总经理陈进（左一）合影。

“选饲料我主要注重质量和加工工艺。”潘永乐介绍，之前他对多个品牌的饲料做过考察，发现这些饲料普遍偏硬，过硬的饲料不利于鱼类消化吸收，增加肝胆负荷，排出来的未消化完全的饲料还容易污染水；不过，他发现上上生物的饲料膨化度好、易捏碎、油脂喷涂均匀，抓过饲料的手不残留油脂，投喂时不用提前泡水浸软饲料，也不担心饲料脂肪酸败等问题。对此，上上生物加州鲈事业部总经理陈进告诉记者，上上生物一直“以做药品的标准做饲料”，公司的膨化机、烘干机、油脂喷涂机都是业内最先进的设备，在饲料质量和加工工艺上都精益求精，即使今年上半年鱼粉原料大涨，公司仍坚持保质不涨价。

潘永乐告诉《农财宝典》记者，很多人担心喂饲料长速不快、体型和体色不好、炮头不够大，他通过这造鱼的实践证明，上上生物加州鲈料把这几个问题全部解决了，而且，同样养到出头沽鱼时，投入的饵料成本，饲料要比冰鲜大大降低。他去年上半年喂冰鲜、下半年喂饲料，一口塘投入25万余元饵料成本才有头沽鱼出，今年只要投入18万元就有头沽鱼出，养殖成本大大降低，回本快、压力小。“饲料完胜冰鲜。周边吃这个料的客户，今年已经出鱼的都证明了这一点。”

此外，喂饲料比喂冰鲜的病害大大降低，药费都节省了不少。“今年我总共才杀了3次虫，药费至少降低一半”，潘永乐告诉记者，以前喂冰鲜每个月都至少杀一次虫，遇到下雨等突变天气也要杀虫；加上喂冰鲜的水浓，护理不当很容易死鱼，损失巨大，而现在喂饲料只需要多调水就可以了；平时需要拌料投喂也十分方便，将药物化水后和饲料拌匀即可投喂，药物被颗粒吸收也比较均匀，而冰鲜拌药则需要提前腌一下，进入冰鲜块的药物很少，一般都要加大用药量。

全程喂料干净清闲

双手再无皮肤病

尝到喂饲料甜头的潘永乐，再也不想回到喂冰鲜的老路上去。潘永乐以前喂冰鲜的时候，每天清晨四五点就要起床去排队拉冰鲜，拉到塘头赶紧切好喂鱼，上午这餐刚喂完，就要提前切好下午喂的这餐冰鲜，不然赶不及下午四五点钟喂鱼，一直忙活到中午2点才回家吃午饭，中间连喝口水的时间都没有，午饭后在家稍作休息，下午四点又要回到塘头喂冰鲜，慢慢喂到天黑才回家，如果鱼有病，在塘头折腾的时间还更长。

“每天都累得跟狗一样，还一身鱼腥味不敢近人前，现在即使冰鲜才八毛钱我也不会喂了，喂饲料多轻松方便呀”，潘永乐告诉记者，自从喂饲料后清闲了许多，现在每天六点多起床，八点左右就能喂完上午这餐料，下午四点回到塘头喂料，傍晚六点钟左右就能收工，一天中多了好多时间，现在他终于有时间和朋友们喝喝茶、交流一下养殖技术和市场信息，多照顾一下家庭，他甚至还考虑找一份工作。

“你看，这就是喂冰鲜留下的痕迹”，在采访过程中，潘永乐向《农财宝典》记者展示了他的双手，记者看到他的手上布满老茧，双手的大拇指指甲盖发黑、表面凹凸不平，指甲周围的皮肤有点浮肿，他说这是因为长期切冰鲜感染细菌所致，双手经常发炎、脱皮，喂冰鲜的养殖户每年都要看手多次。自从全程喂料后，潘永乐就把塘头小棚里的切冰鲜机器拆掉移走了，因为根本用不上了，现在他也不用再找医生看手了，手上皮肤也比以前光滑了许多。

潘永乐向记者展示其被冰鲜感染的手所留下的痕迹。

周边养殖户今年也经常到潘永乐塘边转转，确实看到他没喂一粒冰鲜而且养得这么好，已有不少养殖户跟着开始喂上上饲料了！

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