文、图 | 《农财宝典》-新渔网记者 孙岁寒

9月4日早上，在顺德容桂马岗村，养殖户老陈开始卖今年的头批鱼。这是老陈养加州鲈的第二年，当天的卖鱼规格是0.6斤上，出鱼量达到了13089斤，炮头达到1.6斤，由于鱼车安排不足，还有2000多斤鱼被放回塘里，达到规格的总鱼量超过15000斤。

据了解，老陈的鱼是今年一月开始喂料的，当年的新鱼头批出塘能超过15000斤，可以说是一个惊人的数字，当天到场观看的养殖户和经销商都赞叹不已。老陈告诉《农财宝典》记者，经过计算，这一批鱼的饲料成本不超过6元/斤，饲料系数低于0.9，只是由于他的鱼塘水源不便，基本属于封闭式养殖，使用的调水和底改产品比较多，这方面的成本比别的养殖户要多，综合成本达到9元/斤左右。

9月4日当天，鱼中给出的报价是15元/斤，计算下来，老陈这一塘头批鱼的纯利润超过8万元。老陈说，最满意的就是头批鱼出鱼量，在他所了解的范围内，这个数字可以说是创下记录，他计划把剩下的小鱼转到其它的塘，这口塘在九月底清塘，再养别的品种。

“我这口塘的苗是旧鱼苗（隔年母鱼产的苗），所以生长速度慢一些，水源也不好，我打算明年换个水源理想的的地方，还是用这样的模式，效益会更好。”老陈所说的模式，来自他所使用饲料的浙江欣欣天恩水产饲料有限公司（以下简称天恩），自从2014年进入顺德市场以来，依靠独特的配方技术，再加上优化的管理模式，天恩正在收获越来越多的养殖户粉丝。

“老陈的效果正是我们所追求的。”天恩华南区负责人朱万杰说，天恩一直在研究肉食性鱼类饲料技术的突破，从去年开始，整个产品的配方再次升级，今年推向市场，核心的目标就是提升鱼的生长速度，争抢头批鱼的行情，其实在8月31日，就已经有天恩的客户陆续开始卖鱼，接下来的九月上旬，将有更多客户进入收获期。

朱万杰介绍，老陈有一个很明显的特长，他曾经多年养对虾，对塘水的掌握和调控很有经验，所以鱼塘的水质一直保持在良好的状态；另一方面，他较好的应用了天恩提供的配套养殖和投喂模式，所以能够达到这样理想的效果，在接下来2-3天，老陈其它塘的加州鲈还要不断出鱼。

“最近一年来，市场上的加州鲈饲料品牌越来越多，但是天恩有独特的配方技术，质量方面一直位于行业的前列。”朱万杰介绍，从今年开始，公司加大了技术服务的力度，帮助养殖户做好水质调控和病害预警，同时邀请经验丰富的优质客户，为同行们提供实战技术支持。“我们只和冰鲜比，目标是完全替代它，最终实现客户的利益最大化。”

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