海带

产业情况

福建是中国重要的海带养殖省份。目前，福建海带已研发“黄官1号”、“三海”两个新品种，形成了福州、宁德、莆田三个主产区，培育了“官坞”、“现龙”、“浪涛”、“海民”四个名优品牌，产品远销日、韩、欧、美等国，产业实力显著增强。2015年，全省海带养殖面积1.8万公顷，产量64.2万吨，占全国45.5%，居全国首位。

“三个全国第一”——连江海带

连江官坞村的海带一年可产20多万吨，在育苗面积、养殖面积、加工产量上创造了三个“全国第一”。官坞海带是采用日本海带与中国良种海带杂交而成的高钙海带新品种，是科技部立项定向培植的良种食用海带。

紫菜

产业情况

福建是中国紫菜重要养殖基地。经过长期发展，福建已建立了完善的种苗繁育、养殖和加工技术体系，形成了从育苗、养成、加工、销售、服务等于一体的全产业链。2015年，全省紫菜养殖面积1.5万公顷，产量5.3万吨，占全国45.6%，居全国首位，全产业链产值达35亿元。

晋江紫菜

晋江市是全国最大的坛紫菜加工生产基地，年加工、销售紫菜4万多吨，产值20多亿元，占据了全国坛紫菜加工产品70%以上的市场份额。晋江汇聚了50多家紫菜精深加工企业，其中省级农业、水产产业化龙头企业6家，创造出了“阿一波”、“美味强”、“力绿”、“华丰”、“三源”、“碧江”等多个受消费者青睐的紫菜加工品牌。

海参

产业情况

海参是福建海水养殖新兴品种。随着“北参南养”模式的应用，福建海参养殖产业迅速发展，形成了宁德、福州和莆田三大优势养殖区，建立了海参种苗繁育、养殖和加工技术体系。2015年，全省养殖面积1700多公顷，产量2.4万吨，占全国11.8%，居全国第三，全产业链产值达60亿元。

霞浦海参

霞浦于2004年试养刺参成功，结束了南方不能养殖海参的历史，海参加工企业随之兴起。2013年初，霞浦成立了我国南方首个海参交易中心，初步形成了包括活海参、盐渍海参、干品海参和即食海参在内的海参多种类产品交易市场。霞浦县政府不仅在政策与资金方面给予大力支持，还积极对接中科院等机构和院校，为海参养殖户提供全程技术服务，为打造霞浦百亿海参产业奠定基础。