据国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格变动情况（2017年6月11-20日）可以看到鸡肉价格与上周比较基本持平，但是鸡蛋价格暴涨了7.8%。

2017年6月27日，全国主产区鸡蛋价格大幅下跌，均价5.74元/kg。2017年6月28日，全国主产区鸡蛋价格继续下跌，均价5.66元/kg，其中山东地区均价最高6.04元/kg。上周五以来，主产区蛋价连续回落，多地蛋价重回3元/斤以下。目前蛋价回调，大部分养殖户再次面临亏损。

蛋鸡养殖属于高风险，一只蛋鸡的养殖500天，其中产蛋期在365天以上。也就是说一只鸡开产后，一年的时间都在产蛋，养殖户很难把控市场走向。蛋鸡的料蛋比约为2.1：1，也就说饲喂2.1斤饲料才能产1斤鸡蛋，预混料和全价料价格略有差异，按照1.2元/斤左右计算，每斤鸡蛋光饲料成本便需要2.52元。另外还要算上人工成本、疫苗、鸡苗以及设备折旧等费用。6月蛋价虽然在短期内出现了大幅上涨，短短一两周的上涨对盈亏而言并无实质性的意义，还不能弥补此前的损失。

7月份各大院校放假，同时天气炎热，属于消费淡季。中秋国庆备货还尚早，建议养殖户切勿赌涨存货，顺势出货，为后市鸡蛋行情良性发展提供动力。