河北省平泉县冬季家庭种植盆栽蒜苗方法

冬季来临，家里存贮的大蒜不好保存，有的出芽了，口感变差。我们可以把它们剥了皮种在花盆或者一些废弃的塑料盒子之类的容器里，放在室内暖和的地方，长成蒜苗食用。具体方法是：

先把大蒜一瓣一瓣的掰开，把皮剥掉备用，再把事先准备好的花盆或广口容器装上土、浇水，水渗下去后，把剥好的蒜瓣让蒜芽朝上均匀地栽在里面，要种整齐，这样比较美观。栽好后把它们放在暖气旁或阳光照射到的地方，适量浇水即可。大约十多天的时间，蒜芽就能长成深绿茁壮绿色的蒜苗。等长到苗高25厘米左右就能割着吃了，一般可以割2—3茬。蒜苗不仅可以做菜，美味可口，还可以给居室添色，低碳环保，美化环境。