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无公害稻田养鸭 农民种粮新观念

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永州新闻网讯(通讯员 唐梦 周淑芳)近年来,冷水滩区大力发展生态农业,在冷水滩区伊塘镇,一种特别的生态种养模式正在逐渐改变当地农民的种粮观念。在种粮大户屈光荣的稻田里,笔者看到三三两两的鸭子正在稻田里穿梭自如。

冷水滩区喜农合作社负责人屈光荣说:“我们从插了田以后,把小鸭子养一段时间就放到田里专门吃草吃虫,所以田里我们就不施化肥了,也不用打农药了。”

笔者发现,稻田养鸭选择的鸭种基本上是小种麻鸭,这种鸭子个头小,在稻田里穿梭,十分灵活。 屈光荣说:“稻田里面养这个鸭子了,等于是散养的,和野鸭子一样,在外面日晒雨落,吃虫吃草,所以和野鸭子一样。”

由于鸭子是放养的,所以肉质十分鲜美,屈光荣告诉笔者,稻田养鸭相较于传统种粮方式,在收入上不仅粮食的价格翻了一倍,而且还有养鸭的额外收入,效益十分可观,今年第一批养殖的300多个稻田鸭现在基本上是被预定完了。 屈光荣:“今年我们探索了一下,尝试了一下,粮食产量可能大概低的两百斤,但是市场我们预期的价格要翻倍,我们的首批鸭子已经卖的差不多了,20块钱一斤还供不到。”

稻田养鸭,就是要利用鸭子吃掉稻田里的杂草和害虫,鸭子在田间游走,还可以疏松土壤,促进水稻根系发育。而鸭子的粪便又增加了土壤的肥力。这样一来,不仅提升了水稻的品质,还喂肥了鸭子,一水两用、一地双收。

屈光荣告诉笔者,由于传统的种粮方式,大量的使用化肥和农药,造成土壤板结合和重金属污染,大米的品质不断下降,加上受外来大米的冲击,当地很多农民都面临着粮食销售困难问题,在这种形势下,如何提升大米品质,增加本地粮食的销售,是目前很多种粮户需要思考的问题。

屈光荣说,今年种植的200亩鸭稻田基本上已签订好了销售合同,由于采用绿色无公害的种植方式,每斤的价格比普通水稻高出两三倍。亲眼见证了生态农业带来的实惠,目前已有不少农民表示,希望明年加入到种鸭稻田的行列中。

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