为能提前上市，宜选择中早熟品种，如夏波帝、春薯4号、克新3号等中早熟品种，如选择晚熟品种，则与农田栽秧相冲突，收获时则成熟度不够，产量不高，其产值低。
2、适时播种
在1月中下旬播种，4月中下旬收获，播种前，按厢宽1.6m开厢，开挖厢沟和边沟，沟宽15cm，深15cm，挖出的沟土不可堆在沟沿上，应使畦微呈弓背形，每厢播4―5行，行距30―35cm，株距20―25cm，厢边各留20cm不播种。
3、稻草覆盖
稻草覆盖是关键技术环节，覆盖稻草不均匀或边角未盖严实，青皮薯将增多，降低品质，稻草覆盖以8―10cm为宜。
4、田间管理
一次性施足底肥，不追肥，以腐熟厩肥作基肥，复合肥条施于行间，新盖稻草如干燥，可喷洒清水于草面上，避免遭受干旱，若在阴雨天要注意清沟沥水。
5、适时收获
马铃薯免耕栽培结薯大部分结在土面上，拔开稻草即可捡收，少数结薯在裂缝或孔隙中，但较浅，易采挖。
