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丰县大沙河牌红富士苹果，又统称为丰县大沙河苹果，是江苏丰县特产之一，为果中佳品，绿色新鲜，是江苏省特有苹果品种。大沙河苹果是经果树专家在特定气候和土壤条件下长期培育的水果骄子，其优点是爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点而享誉全国。大沙河苹果又以产自于黄河故道的江苏省丰县的大沙河果园而闻名全国。大沙河果园是江苏省内最大的水果生产基地，是中国十大苹果基地之一。
丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。2014年全县30.9万亩，重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区，年产量37.58万吨，十月中下旬成熟。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点。