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番茄黄骨鱼汤
2015-07-21   来源:许昌农批网  作者:绍00   字体:【大 中 小】  浏览:113次   评论:0条
  　材料：番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片。

烹制：番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起。于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。亦汤亦饣送(广州话，即“菜”)，可供3-4人量。  
Tags：黄骨鱼 责任编辑：绍00
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