金鱼是著名的观赏鱼类；由于体形奇特，性情温驯，被视为幸福、吉祥、和平与友谊、富有的象征。我国金鱼品种繁多，五彩缤纷，绚丽多姿。家庭饲养金鱼，不仅可供观赏，而且有益身心健康。
1.金鱼习性
家庭喂养的金鱼可分为普通金鱼和金鲤鱼两种。普通金鱼是野生鲫鱼的变种，是我国劳动人民长期培育和人工选择的观赏鱼品种。金鱼用鳃呼吸，水通过鳃丝，鳃片上的微血管利用薄膜摄取水中的溶解氧，同时排出二氧化碳。鱼类不断用口吸水，经鳃丝从鳃孔排出。鱼离开了水，鳃就会因失水而互相粘合或干燥，从而失去交换气体的功能，引起窒息死亡。
鱼鳞为鱼体的外部骨骼，主要起保护屏障作用，能有效躲避微生物感染，抵抗疾病，保护体躯外形，减少与水的摩擦。生物学家还根据鳞片上环生的年轮（每轮表示1冬），判知鱼的年龄；并藉以掌握其生长、死亡和健康状况。
2.金鱼选择
（1）观察形体金鱼应选择头部端正，四个尾瓣不缺，背鳍不断，背脊光滑，色泽鲜艳，没有伤痕的个体；排除头尾不对称，鱼尾不平或形状不正的个体。
（2）观察健康健康金鱼水中游动欢快自如，合群，体形丰腴，胸鳍、腹鳍敞开划动。体躯无白点、无绒毛样黏液，尾、鳞无血丝、无溃烂，无侧卧、倒立、沉底等现象，积极觅食，排出的粪便发黑而粗大。
（3）观察呼吸金鱼市场上，一般商户多用较少的容器水体，放养多条金鱼，因而难免会出现缺氧症状。在不用增氧设备的情况下，水体表层的溶氧量比中下部水体要多，所以呼吸较弱的个体，只有吸入表层水体，才能获取较多的氧气，即为“浮头”；而呼吸强健的个体，中下层溶氧量较少的水体也能满足其气体交换所需。因此，挑选活动于水体中下层的金鱼，是一种较好的选择。
3.鱼缸选择
饲养金鱼主要是为了观赏，调节心情，一般能盛放1～2升水的小鱼缸或透明容器即可。
4.饲养管理
（1）水温金鱼最适生长水温为20～28℃。故夏天应注意防暑降温，冬天应注意防寒保暖。金鱼对水温的突变特别敏感，而且越小忍耐水温差的能力越弱，故换水温差一般不得大于3℃。如发现鱼体僵硬，抽搐，呆滞，丧失运动能力，漂浮于水面，则说明短时间内水温变化太大。
（2）溶氧金鱼要求水体的溶氧量在5毫克/升以上，最低不能低于3毫克/升。一般以放进去24小时内金鱼不浮头为度。
（3）水质自来水是我们日常的生活用水，水源方便易得，经过一定的技术处理后，可成为淡水观赏鱼较佳的饲养用水。自来水中因含过多的次氯酸根离子，易伤害金鱼的鳃，影响呼吸，易使金鱼体色变为苍白（氯气溶于水后产生次氯酸，有漂白作用）。所以，不能直接用于养鱼。夏季需在太阳下晾晒24小时，春秋季晒48小时以上，使水中残留氯气得到挥发的同时，可增加水中溶氧。井水属地下水，水质较硬，水温恒定，使用前需曝晒12小时以上。河、湖、塘水等天然水源，水质一定要干净，没有任何毒害物质，并经消毒、暴晒处理后才能使用。
（4）换水最好每天换水1次，也可根据水质情况，不定时换水，每投饵1～2小时后，抽出其中的粪便和残饵，然后补充相同等温新水。正常情况下，炎热的夏季，每天用胶管轻轻吸出鱼缸底部的粪便与食物残渣和陈水约1/5～1/3，然后沿缸壁徐徐注入等温新水，以保持水质清洁。
（5）喂食刚放养的金鱼不需立即投喂，可任鱼在鱼缸中适应1～2天后投饵。动物性饵料有红虫、水蚯蚓等；植物性饵料有豆腐、饭粒、面包等。金鱼贪食，每次投喂量不能太多，八成饱即可。
5.鱼病防治
金鱼多发的疾病有肤霉病、烂尾、烂鳍、烂鳃病、皮肤充血病、松鳞病等。多因鱼体外伤、换水温差过大、水质污染、新水刺激等所致，家庭养殖一般不用抗生素和其他化学药物防治，宜用3%食盐水水浴病鱼10～15分钟即可。
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