云南省玉龙县鲁甸乡泡核桃栽培技术

泡核桃栽培方法有四种：一是栽培嫁接苗；二是栽植实生苗后再嫁接泡核桃；三是埋铁核桃果长出实生苗后再嫁接泡核桃；再就是在现有的铁核桃上改接泡核桃，俗称铁改泡。

四种方法的栽培要点如下： 　

一、选地

核桃的生长主要决定于温度、湿度和土壤条件。土壤为黄壤、紫色土、红壤等沙石含量中等以上，土质疏松，土层深厚肥沃，排水良好的耕地、四旁地、荒地和灌木林地均可选择发展泡核桃。冷空气长期沉积（有冷雾）、土壤板结、排水不良地区不宜种植核桃。

二、品种选择

海拔2500米以上地区应选择本地优质品种种植；在阳坡海拔2000米和阴坡海拔1900米以上2500米以下地区，应选择小麻茶做为发展品种；在海拔1600—1900米地区，选择大泡核桃为主栽品种；海拔1800米以下的阳坡，选择细香核桃种植，并适当发展早实核桃。

三、种植

（一）种植栽培嫁接苗

于每年的11月进入冬季后至第二年的3月份苗木休眠期进行。在选好的地块，以9×9米的株行距，按长、宽、深各80厘米（约2尺4寸）的规格打大塘，每塘回入腐熟的农家肥50公斤，并将塘子周围的杂草、枯枝落叶和耕作层肥土全部回入塘中，分层踏实。定植时，在塘中央挖小塘，塘深和塘宽以所定植苗木根系能够舒展为原则，在塘边挖一定量的细潮土备用，解去嫁接苗木的接膜（薄膜），将选好的品种优良、粗高比大、根系发达、顶芽饱满的健壮苗木放入小塘中，一手扶苗，一手回入备好的细潮土，回至苗木根茎部位，轻提苗木至根茎部分（或嫁接口）高出下塘口3—5厘米（公分）边提边踩，踏实，使苗根与细土充分接触，再回入肥土，稍微高于下塘口，踩实后稍低于塘口，浇50公斤定根水，待水全部淹下后，以苗根为中心，半径20厘米（公分）处呈三角形埋入3个铁核桃果作为增根树培育，入土深6-10厘米（公分），回入细土，使塘面略高于下塘口，呈板瓦型，用地膜覆盖于定植塘上，四周用泥土压实，膜口用细土将地膜与苗木隔开，罩上蔑笼，到雨季来临时再将地膜揭掉。

（二）种植实生苗的，种植方法和嫁接苗相同，待第二年春季苗木地径达3厘米（公分）以上时于立春前后嫁接泡核桃，嫁接方法跟铁改泡相同。

（三）埋铁核桃果长出实生苗后再嫁接泡核桃

最佳季节为每年3-10月，其中9－10月为最佳时期。按5米×9米的株行距，挖长、宽、深各80厘米（约2尺4寸）的点播塘，施入50公斤农家肥，将塘口周围的杂草、枯枝落叶和耕作层肥土全部回入塘中，分层踏实，每塘植入3个带皮青果，平放，缝合线垂直于地面，呈正三角形排列，覆土厚度10厘米（公分），用地膜覆盖塘口，罩上防护蔑笼即可。出苗后，要经常除草，第二年或第三年春季苗木地径达3厘米以上时将最健壮的一株嫁接改良为泡核桃，嫁接方法和铁改泡相同，另外2株做为增根树使用。

（四）铁改泡

在适宜发展泡核桃的地方，于立春前后20天，将分布于四旁、地边、沟箐等地胸径30厘米以下的铁核桃树根周围胸径5厘米以下的杂灌木全部清除，铲除杂草，堆至树根下部，做成根盘，然后用刀在根部倒切2-3个伤口，放出树液（俗称放水），树大的伤口数可达5-10个。在选好的品种中，选择有2-3个饱满芽做为接穗，进行封蜡，封蜡溶液温度不得超过100℃，接穗在溶液中不得超过5秒。用一刀半腹接嫁接（树大的用插皮接）。将封过蜡的接穗削成斜型，削面长4-5厘米，一面陡，一面平（平面不要削过髓心），接穗削好后，将削口含入口中。将选好的铁核桃（砧木）在离地面50-60厘米（公分）或树干直径3-4厘米粗处将树干锯断，（锯口直径10-30厘米（公分）的第二年在萌发枝上嫁接）修滑切面，然后在离切口10厘米（公分）处，从砧木侧面成20-30°角向下切5厘米左右的切口（不切过髓心），轻轻剥开切口，迅速插入接穗，使一边的形成层紧密接合，用接膜包扎接口。嫁接中，接穗和砧木的形成层一定要对准，接口用湿土、锯末等材料保温保湿，也可用塑料袋充气保温保湿。接后，每周检查一次，抹去砧木上的萌芽，观察接穗发芽情况，发现充气不足要及时充气，锯末、泥土过干的要加水保湿，接穗发叶放绿后要及时摘去保湿袋，接穗长至30厘米长时进行松绑解膜并放支撑杆，接穗发出的新梢要跟支撑杆捆在一起，防止风折。进入8月是食叶害虫金龟子的危害期，发生危害时，用辛硫磷1000倍液喷雾防治。

四、栽植后的管理

成活后，加强对幼树管理很重要。有条件的要进行以耕代抚，但不能种植玉米等高杆作物，最好种植黄豆、绿肥，没有条件的，每年进行1-2次中耕抚育施肥，每次施入氮、磷含量相等的混合肥0.25公斤，以后逐年增加；种植嫁接苗的，三年内尽量少修剪，保证枝叶茂盛，促使根部形成强大的吸收根系；在8年内或产果量在50个以下严禁挂果，严禁对胸高直径10厘米以下幼树进行放浆促产；产果期核桃树每年春季和初秋各施肥一次，每次施入氮、磷、钾含量相等的混合肥1公斤，以后逐年增加。特别是采果后要施足补充肥；施肥中，未挂果树少施钾肥，进入增果期后施钾量逐年增加；在采果中要尽可能的减少枝叶损伤，保证采果后有足够的叶面进行光合作用，连年稳产丰产。

五、老树复壮

进入衰老期，产果量较少的老树，从树根起第二层主枝分叉处以外50厘米处，将主干切断，切去整株树的三分之一，截干后用薄膜包扎切口，并加强施肥管理，合理选留萌发枝，第二、三年每年再切去另外三分一，3-4年后，老树又可复壮再次进入盛产期。

六、病虫害防治

（一）主要病害

1、核桃白粉病　危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡，7～8月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。

防治方法　（1）连续清除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力。（2）7月份发病初期用波美0.2～0.3度石硫合剂喷施。

2、核桃褐斑病　主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染，5～6月发病，7～8月为盛期。

斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。

防治方法：　（1）培育和栽培抗病品种，（2）保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物。（3）发芽前喷波美3～5度石硫合剂。5～6月喷洒1：2：200售波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。

（二） 主要虫害

1、核桃举胶蛾　其幼虫危害核桃果实和种仁，受害果变黑皱缩，引起早期落果。一年发生1～2代，以老熟幼虫在树冠下1～3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬，6～7月化蛹，产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上，初孵幼虫在果面爬行1～3时后蛀入果实危害，8月为脱果盛期。

防治方法 ：宜采用树上防治与树下防治相结合的方法。（1）冬春细致耕翻树盘，消灭越冬虫蛹。8月上旬摘除树上被害虫果并集中处理。（2）成虫羽化出土前可用50％辛硫磷乳剂200～300倍液树下土壤喷洒，然后浅锄或盖上一层薄土。（3）成虫产卵期每10～15天向树上喷洒一次速灭杀丁2000倍液。

2、核桃小吉丁虫（又名串皮虫）是危害核桃的重要害虫。以幼虫在枝干的皮层内缧旋状取食，被害处枝肿大，表皮变为黑褐色，直接破坏输导组织，导致大枝脱水干枯，严重时全株枯死。

防治方法　（1）加强栽培管理，增强树势的抗虫力，采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条，集中烧掉。（2）成虫发生期喷洒25％西维因可湿性粉剂500倍液或80％敌敌畏乳剂800倍液，2.5％溴氰菊酯乳剂4000倍液。

3、刺蛾（俗称洋辣子、刺八角） 常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾。以初龄幼虫取食叶面下表皮和叶肉，仅留表皮呈网状透明斑，我国南方每年发生1～2代，6月初出现成虫于叶背产卵，7月中旬至8月上旬孵化成幼虫开始危害叶片。8月下旬老熟幼虫结茧越冬。

防治方法：（1）秋季结合修剪铲出虫茧并深埋，成虫出现期（6月上中旬）每天用黑光灯诱杀成虫。摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死。（2）幼虫危害严重时，在幼虫发生期喷洒25％亚胺硫磷乳油600倍液或2.5％溴氰菊酯乳剂5000倍液。

防治方法　：（1）清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧毁。（2）开花前后和6月中旬各喷一次1:2:200倍波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液。