核桃具有丰富的营养和独特的风味，随着人们生活水平的提高，核桃的需求量逐年增加，供不应求，市场收购价格一直处于上升趋势。以迁安市大崔庄镇近年刚下树带皮青核桃为例，1998年市场收购价为1.0-1.2元/公斤；2000年为1.4-1.6元/公斤；2002年为1.6-1.8元/公斤，2005年上升到1.8-2.2元/公斤。可见，核桃生产应该具有广阔的发展前景。但是，在核桃发展中也存在很多问题，值得我们注意和思考。
1、盲目追求新品种。对品种缺乏认识，认为发展核桃只要是新品种就行。近几年，仅我镇引进的核桃品种有十几个，各个品种的性状特点和适应性存在很大差异，一些农民盲目跟进，造成了不必要的损失。根据现代核桃生产要求，应当首先选好主栽品种，既要适合当地气候特征，也要与所栽植的地块地力、土壤结构相适应，以便生产出优质、高产的核桃。
2、片面追求早实。没有完全按照品种特性做到因地制宜、适地适树，一些人认为结果越早越好，结果早就是好品种。早实核桃是核桃品种当中的一个类型，其突出特点就是结果早，嫁接苗栽上当年就可以开花结果。但早实核桃不抗病、不抗早衰、不耐瘠薄、经济生命周期短，一般早实品种的经济寿命超不过20年；晚实核桃是另一个核桃类型，嫁接苗3-4年可以结果，晚实核桃抗逆性较强，经济寿命长。
由于人们对晚实品种的栽培技术掌握的较少，栽植后需要6-7年甚至更长的时间才能结果，所以很多农户发展核桃一般不愿意选择晚实品种，事实上晚实品种通过嫁接繁殖以后已经具备结果的生理基础，如果栽培技术能及时跟上，栽植晚实品种3年结果，5-6年丰产是完全可以做到的。可以说早实核桃和晚实核桃各有优缺点，各地发展优种核桃应根据各地的立地条件和管理水平慎重选择。笔者认为，在土层薄，肥水条件差的地方，应发展晚实核桃；在土层深厚，肥水条件较好的地区宜采用早实品种，采用密植栽培方式，可以做到早结果早见效。
3、认为皮越薄越好。很多人都认为核桃出仁率越高，皮越薄越是好品种。核桃的壳要有一定的厚度，并不是越薄越好，壳皮太薄，在核桃脱青皮、晾晒、漂洗、运输等过程中容易对种仁造成污染和机械损伤，降低品质。所以选择优种核桃不要片面追求皮薄，一般优质核桃的皮厚度不低于1毫米。
4、重栽轻管。大多数人认为，核桃树不用管理也能正常生长结果，有的农民栽后几年仍然不整形修剪，疏于病虫防治，不能按其需求浇水施肥，完全是放任生长，这就导致了早实品种，生长缓慢，未能丰产树体就开始衰老枯死；而晚实品种，自然生长，只长树不结果，达不到丰产要求。
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