所谓的经验之谈是“虾蟹绝对不能一起养殖”，江苏省的薄龙祥却克服重重困难，做到了“虾兵蟹将”和平共处，一起听听他的故事！

1、养殖场如今的盛况

清晨6点，在江苏省如皋市石庄镇洪港村润发特种水产养殖场内，水面上掀起轻微的波澜，负责人薄龙祥正开船投喂饵料：“现在是用船投，将来用投饵机。”

他每天都要查看水面下的食台，观察龙虾的进食情况：“光吃水藻也不行，要适当地补料；每天喂多少看天气，下雨天吃得少。”

到5月下旬，薄龙祥养殖的这批龙虾就可以上市了：“龙虾一生要脱11次壳，我们脱到8、9次就可以卖了。”今年长势好，市场行情也十分看好。

2、上世纪放弃水产养殖

上世纪90年代，薄龙祥就已经是村里的养蟹能手。那时，螃蟹价格高（两三百元一斤），市场行情好。然而到了1998年，天气恶劣、技术落后等原因使螃蟹大量死亡，且金融危机后螃蟹市场行情受影响，薄龙祥心灰意冷放弃了养殖。

3、十几年后的养殖机缘

2013年薄龙祥在江苏连云港出差，发现沿路很多人在大面积养殖螃蟹和小龙虾，水产养殖市场复苏了吗？他带着疑问，一天内跑了好几家水产批发市场，发现交易十分红火。

有着水产养殖经验和技术，薄龙祥再一次心动了。他回到老家洪港村和几个合伙人一商量，决定第一年流转土地38亩，用来养殖螃蟹。

4、养螃蟹的打击

但等到蟹苗放进塘后，薄龙祥发现塘里密度太高，螃蟹不仅个头小，还出现了死亡现象。之后塘里的水变质，造成恶性循环。

水产养殖专家给出建议：改善塘里的水质，恢复生态环境平衡。薄龙祥根据他们的指导进行生物净化，才没有亏本。经过这次教训，薄龙祥有问题会经常向专家请教或上网查资料。渐渐地，螃蟹养殖走上了轨道。他养殖的螃蟹味道鲜美、卖相上佳，而且螃蟹体质好，抗病性强。

5、销路受挫

2014年中秋前后，水产养殖场迎来了第一个丰收季。但由于养殖面积有限，螃蟹产量并不大，很多批发户考虑到运输成本，不愿上门来拉。薄龙祥思前想后决定第二年扩大生产，增加到92亩。同时他听了专家建议，螃蟹中套养小龙虾。

6、套养的问题重重

小龙虾一年上市两批，螃蟹8月前后上市销售到11月份。但怎么养是问题：螃蟹向来是“横行霸道”，小龙虾也不是“省油的灯”。

秘诀就是溏底种植的水藻。不仅能隔离它们的生活区，还可以作为食物增强螃蟹和小龙虾的抗病能力。薄龙祥介绍：“我们这个水藻叫伊拉藻和轮叶黑藻。前者一亩地要150、160斤且不耐高温，后者只要10斤且喜高温。”

2016年夏天，如皋连降暴雨，之后遭遇连续高温，每天损失达到两百多斤。如何控制水温？薄龙祥又去向专家请教：最好用专门的排水系统和进水系统把水温控制在25、26℃。晚上起水，上半夜排热水，下半夜进水。

7、未来发展展望

目前螃蟹和小龙虾的销路已经打开：每年螃蟹丰收季，周边大型农贸市场会直接发车过来拉货；小龙虾则供本市销售，基本供不应求。

薄龙祥设想是，从明年开始不再从外地购买小苗，而采取大棚自繁自养育苗的方式，降低运输途中的死亡率，减少成本提早上市。

经过两年的测试，薄龙祥育苗技术已经成熟。下一步，他想成立一个特种水产养殖合作社，发展更多的水产养殖户，合作社负责提供种苗、技术和销售，带领村民们共同致富。

致富经验

1、看来创业总会有磨难，关键是怎样应对。

2、机会面前人人平等，关键看你有没有一双慧眼去发现，有没有能力去抓住。

3、不能盲目扩大产量，要符合市场需求和实际情况。

4、不懂可以请教专家。

实习编辑：曹爽

编辑：张程

责任编辑：张磊

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