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做橄榄菜肉末蒸虾

2015-07-22 来源:成都农批网作者:weiwei 字体:【大中小】浏览:90次评论:0条

1.猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。

2.活虾剪去须爪，从背部剖开。

3.将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。

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