幼虾培育用水一般用河水、湖水和地下水，水源要充足，水质要清新无污染，符合国家颁布的渔业用水或无公害食品淡水水质标准。如果直接从河流和湖泊取水，则要抽取河流和湖泊的中上层水，并在取水时用20-40目的密网过滤，防止昆虫、小鱼虾及卵等敌害生物进人池中。如采用地下水，则要考虑地下水的溶氧量、温度、硬度、酸碱度及重金属含量是否超标。如仅是溶氧和温度的问题，可将地下水抽到一个大池中沉淀、调温，然后再加注到幼虾培育池中。如地下水硬度、酸碱度和重金属超标，则要对地下水进行水处理或干脆不使用。