引种 生产商品肉兔的种兔，应来自有种兔生产经营许可证的种兔场，种兔应生长发育正常，健康无病。
引进的种兔应隔离饲养30～40天，经观察无病后，方可引入生产区进行饲养。不应从疫区引进种兔。
环境
1.兔场应建在干燥，通风良好，采光充足，易于排水的地方。
2.兔场周围1公里无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或其他畜牧场污染源。
3.应距离干线公路、铁路、居民区和公共场所0.5公里以上，兔场周围应有围墙。
4.生产区要保持安静并与生活区、管理区分开。
5.应设有病兔隔离舍，避免传染健康兔。
6.应设有焚尸坑及废弃物存储设施，防止渗漏、溢流、恶臭等污染。
7.场内不应饲养其他动物。
设施
兔舍内墙表面光滑平整，地面和墙壁便于清洗，并耐酸、碱等消毒液。
兔舍内空气质量应符合NY/T388的要求。能保温隔热。
按兔体型大小和使用目的，配置不同型号的饲养笼。
兔笼底网设计，应防止脚皮炎发生。
饲喂
1.饲料、饲料原料和饲料添加剂应符合NY5132的要求。
2.青饲料应清洁、无污染、无毒，晾干表面水分后饲喂。
3.根据兔的不同生长阶段，按照营养要求配置不同的饲料。
4.不使用冰冻饲料或被农药、黄曲霉毒素等污染的饲料。禁用肉骨粉。
5.使用药物饲料添加剂时，应执行休药期规定。
防疫
防疫应符合NY5131。
防疫器械在防疫前后应消毒处理。
饮水或拌料方式添加的兽药应符合NY5130的规定。
育肥后期的商品兔，使用兽药时，应执行休药期规定。
消毒
应选择对人和兔安全，对设备没有破坏性，没有残留性的消毒剂，应符合NY5131的规定。
消毒制度。每2～3周对周围环境消毒1次。每月对场内污水池、堆粪坑、下水道出口消毒1次。兔场、兔舍入口处的消毒池使用2%的火碱或煤酚皂等溶液。
人员进入生产区，更衣、换鞋，踩踏消毒池，紫外线消毒。
进兔前应将兔舍打扫干净并彻底清洗消毒。
用火焰喷灯对兔笼及相关部件依次瞬间喷射。
定期对料槽、产仔箱、喂料器等用具进行消毒。
用消毒液喷洒兔体本身及周围笼具。
管理
饲养员应身体健康，无人畜共患病，并定期进行健康检查，有传染病者不得从事养殖工作。
青绿饲料不应直接放在笼底网上饲喂。保持料槽、饮水器、产仔箱等器具的清洁。
饮水水质应符合NY5027的要求。饮水设备应定期维修，保持清洁卫生。
及时清扫兔笼粪便，保持兔舍卫生。
兔舍应有防鼠的措施，及时清除死鼠。
废物
兔场废弃物处理应实行减量化、无害化、资源化原则。
兔粪及产仔箱垫料应经过堆肥处理后，方可作为肥料。
兔舍污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。
病兔
传染病致死的兔和因病捕杀的死尸应按GB16548要求处理。
兔场不得出售病兔、死兔。
病兔应隔离饲养。
记录
1.所有记录应准确、可靠、完整。
2.生产记录，包括配种日期、产仔日期、产仔数、断奶日期、断奶数、出栏数等。
3.种兔系谱、生产性能记录。
4.各阶段使用的饲料配方及添加剂成分记录。
5.免疫、用药、发病和治疗记录。
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