福胶集团力推狮耳山毛驴规模化养殖战略

评论(0) 字号:【大 中 小】近日，山东福胶集团狮耳山养驴繁殖基地与狮耳山养驴专业合作社战略合作签署仪式在中国阿胶之乡东阿镇举行，以基地+合作社+农户运营模式，精选狮耳山毛驴特征标准的种驴，开始科学化、规范化、规模化饲养。规划期内毛驴饲养出栏量突破30万头，可实现阿胶生产40%自供率。

据悉，福胶集团为延伸东阿镇传统福牌阿胶产业链，多年来对养驴产业以及驴肉相关产品深加工进行了科学系统战略性规划和研究，养驴战略计划分四步实施，一是建立种驴养殖繁殖基地，进行种驴养殖，培植优良品种;二是对成年驴进行宰杀，对其皮进行科学分析，研究其内部成份;联合有关单位加强对黑色毛驴的良种选育和繁殖对不同年龄的驴皮进行科学分析，研究杂色及黑色驴皮内在结构以及对制胶的影响;三是联合肉品加工单位开发驴肉制品，养生高端定位，开拓驴肉及高附加值产品，专业市场营销;四是根据当地农民具有传统养殖毛驴的习惯，基地+合作社+农户模式普及毛驴饲养，引导农民进行毛驴的规模养殖，调整产业结构，发展农村经济，以狮耳山、狼溪河周边乡村为主，辐射周边地区可发展养殖户进行规模养殖。

据专家分析，毛驴耐粗饲，饲养技术相对简单，风险小。各种农作物的秸秆及杂草都可当饲料，用粮食等精饲极少，饲养成本低，而且没有疫病，而且毛驴生长期比牛、马等要短，大约为8个月。一头驴的饲草成本大约为150元/头，幼驴的价格在600元(小型驴)元左右，一般的成年驴价格也在几千元左右。如果投资购入一头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，一年半后驴仔出栏有3000元以上的收益，经济效益相当可观。养驴战略规划实施后，直接带动农增收6亿元，户均增收近万元。(黄长勇)

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狮耳山又名虎窟山。狮耳山上中草药品种资源比较丰富，据查山上有枸杞子、北沙参、白薇、地黄、野菊花、远志、紫花地丁、益母草、天门冬等上百种中草药，其中尤以滋阳补肾的枸杞子最多，次者为蓍草，按古方蓍草可为阿胶配伍的药物之一，具有强身健体、疏经活胃的功效。经研究证明蓍草中含有12种氨基酸。经过在狮耳山放养的黑驴体壮肉肥、毛色乌亮，其皮特别适宜熬胶，在清同治时期为官封养驴牧地，经在狮耳山放养之后所取驴皮，熬制的阿胶作为贡品，送往京城，由皇亲国戚享用。

据1935年前世界书局出版的《中国药学大辞典》记载：“每年春季，选择纯黑无病健驴，饲以狮耳山之草，饮以狼溪河之水，至冬宰杀取皮，浸狼溪河内四五日，刮毛涤垢再浸漂数日，取阿井水，用桑柴火熬三昼夜，去渣滤清，用银锅金铲，加参、蓍、归、芎、桔、桂、甘草诸药汁再熬制成胶，其色光洁，味甘咸，气清香，此即真阿胶也”。

狮耳山毛驴特征，全身以黑色为主，粉眼、粉鼻、粉蹄、白肚皮。免疫力强、饲料粗、多用于传统农耕。自明清以来，东阿镇福牌阿胶作为皇家御用贡品，其主要原料为狮耳山毛驴之皮，狮耳山毛驴也随之名声大振。“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子;狮耳山上来肯草，狼溪河里去喝水;永济桥上遛三遭，少岱山上打个滚;至冬宰杀取其皮，熬胶还得阴阳水。”这首以狮耳山毛驴的民谣一直流传至今。