蝎是肉食性动物，以昆虫为主，除多毛刺、有硬壳、腐烂变质的昆虫外，都可作为蝎的食料，也食新鲜的牛肉、猪肉、鱼肉。蝎食量小，在25～33℃时，2～3天可进食1次，温度低时延长饲喂间隔天数。夏季在20时喂食，冬季及春、秋季在18～19时喂食，食料放在蝎经常出来活动的拐角处，饲喂的食料用小食盘盛放。投食量为蝎总数的1/3为宜，勤喂少喂，于第2天早晨清理蝎池的残余食料。蝎有较强的耐渴力，可月余不饮水而不致于死亡。蝎的供水是在蝎的活动场所内放置一些浅水盘，水盘里应放置石块、海绵、树枝，避免蝎饮水时弄湿足部。