台湾泥鳅在网上是个倍受争议的品种，从最初的说不可能有这个品种，到后面说此品种口味与销路无法与本地泥鳅相比，再到后来出现很多很多台鳅苗的涌现。

在网上，看了很多关于台鳅的文章，其中有说好的，也有说不好的，归根结底，台鳅是一个新品种，还没有使其让大众接受和认可，引两段文章：

一、泥鳅一般只有手指粗细，大如黄鳝的泥鳅你见过没？台湾泥鳅其大小如黄鳝一般。由于该品种尚属稀少，肉质鲜美，在广州市面上的价格是普通泥鳅的两倍以上。

　由于肉质结实，骨头酥脆，像黄鳝一般大小的台湾泥鳅味道鲜美异常。两年前，台湾泥鳅引入内地后，在水产养殖界迅速走红。现在几乎都在人工养殖这个新品种。　据了解，台湾泥鳅必须在天然环境下生长，只需4个月便能长到1~2两以上，最大的可以长到3两。目前，广州大多肉菜市场均有售这种台湾泥鳅，价格在20-30元/斤左右，是普通泥鳅的两倍以上。不过，消费者对这个新来的品种并未广泛接受，台湾泥鳅的个体太大，很多消费者都不敢买，而且它的体色与本地泥鳅也有着明显的差异，在市场上的接受度和认可度都存在一定的局限性。

我想说的是：我们首先要了解台湾泥鳅的口味、营养价值，是否真如网上所说的一个样，任何食品，只有自己吃了，才知其口味。其次，任何物品，想要使大众接受，都需要一个过程，在这个过程中，我们不能一棍子打死，说其好于什么什么，或者不如什么什么……就如袁隆平发明了杂交水稻一样，不是一样高产、高效、高口味么。杂交水稻现在不是广泛的被我们农民所接受么，你能说杂交水稻不如以前的农民自养水稻么，我们不能说什么高产就不如土生土长、野生的好，那是不科学的。泥鳅也一样，如果能做到，自然生长、绿色环保、口味鲜美，营养丰富，那么民众是会接受的，群众的眼睛是雪亮的，什么好，什么不好，自然品尝得出来。当然，有些个例说明：饲料鸡不如土鸡、饲料猪不如以前的土养猪，家鱼不如河鱼……等等等等，这些当然不错，也确是真理，但是，现实社会中，还有几只是真正的土鸡？又还有多少猪肉是纯正的土法养猪肉？多少鱼是从河里捕捞上来的野生鱼呢？多乎哉，不多也！泥鳅也一样，现在真正野生的泥鳅是少之又少，市场上能见到的大部分为人工养殖的，那么，土鳅和台鳅一样吃饲料，为什么就说台鳅不如土鳅呢？就因为它个体大，亦或生长速度快？才使得某些人去作文章而攻击它呢。

分享一个故事：有两个鞋商，跑到非洲去考察市场，因为非洲一个部落的人都不穿鞋，A认为，都不穿鞋，肯定没有市场，匆忙回去了，而B却认为，都没穿鞋，市场潜力大，假以时日，将会是庞大的市场。你认为B会怎么做呢？你懂的。