甜秫秸和甜玉米小时候是夏秋季节最喜欢的零食。要吃甜玉米要看眼力劲，你的从一片玉米地里分辨出哪棵是甜的。甜秫秸要看胆量，你得从别家高粱地里拔了就风一般狂跑。

甜秫秸实际是北方甘蔗，因为出糖量低慢慢被工业淘汰，吃起来口感比南方大水大肥养的紫色甘蔗要强不少，紫色甘蔗越往稍越发涩，而甜秫秸外号是甜到稍，往往上越甜，根部位往往是空心的不好吃。

吃甜秫秸大部分都是有记忆，血淋淋的记忆。甜秫秸需要用嘴一点点劈点皮，吃一根怎么也得不是手背割就是嘴角被划破，吃多了还会烂嘴角。甜蜜的回忆总是最深刻的。一边疼的呲牙咧嘴一边甜到心里。