阳台种盆栽蔬菜已经不是什么太新奇的事了，阳光多一点的地方什么蔬菜都可以栽种，遮阴处也可以种一些生菜、韭菜之类，下面这些蔬菜可以不断再生，掐掉一段会长出几段，长得茂盛，却让人舍不得吃掉，来看看适不适合你。

1、红薯盆栽

红薯的品种其实也有很多，人们也开始培育一些观赏性不错的紫薯，紫薯的叶子开裂，而且还能开出喇叭状的小花，还能养成吊盆爬藤植物，而一些叶子翠绿的品种却是媲美绿萝，而且它是无毒的，随便摘片叶子食用都没事。

2、雍菜

也有人叫通心菜，可以扦插或播种繁殖，是极其容易生长的蔬菜，只要保持环境湿润，在温暖潮湿的环境下生长特别快，种子可以泡水生根后播种，温度20度左右长得特别快。

养成绿植墙也是不错的选择，在阳台上栽种也不会占地方，观赏性也不错，你觉得呢？

3、生菜

生菜是很好栽种的蔬菜，比较大的盆可以种几棵，它的叶子可以不断采摘，也是不错的选择，而且对光照的需求不是太大，比较耐寒，到了夏季炎热的时候反而不适宜栽种了。

现在也有很多观赏性不错的生菜品种，在冷凉的季节栽种味道最佳，保持水肥充足，两三周就能收获了。

4、韭菜开花

韭菜只需要一段老块茎就能繁殖，而且比播种繁殖长得好太多了，养护也不难，它比较喜欢冷凉潮湿的环境，对光照需求不是太多，每天有3~6小时的光照即可，保证水分充足和土壤良好的排水性，就能保持生长，它还能不断收割，开花后也能用来观赏。

5、细香葱

白绿色花的葱我们种得多了，但是紫色花的细香葱呢？繁殖也很简单，只需要一块新鲜的葱头，顶部的叶子剪掉，连带根系栽种即可，甚至是直接分株繁殖也可以。

叶子长长了就可以剪下，它还能继续长出新的叶子，养护得当还能看到新的花朵。