现在喜欢在家自己种菜的人越来越多，每天精心照顾蔬菜，看着它如期成长，心里特别有成就感，而且也吃的放心。下面这5种蔬菜，超适合春天盆栽，容易种埋土里就能疯长，而且周期短、产量高，以后再也没去市场买菜了。

1、香菜

香菜有的小伙伴不喜欢，但有的小伙伴就特别喜欢吃，特别是南方的朋友，吃火锅不来盘香菜，都没味。香菜也好种，只要排水畅通，香菜在半阴处也可生长得很好，而且撒籽就能活。

2、空心菜

空心菜是一种神奇的蔬菜，它不仅长势非常迅猛，还能吃一茬割一茬，可以吃好久。所以阳台种空心菜再合适不过了，而且永远都在吃最鲜嫩的叶尖。空心菜也非常好栽种，掐土即活。不过建议用一个大点的种菜盆，实在是因为它长得太快了。

3、韭菜

韭菜又称懒人韭，还叫长生菜，不仅营养丰富，而且口味独特。如果阳台种菜就一定不要错过它，韭菜是最适合阳台盆栽蔬菜之一，它不仅好种，而且主要是吃完一茬又一茬，吃好久，太实诚了。

4、生菜

生菜的生长周期非常短，一般两周左右就能收获，最慢的一个月左右可以收获，生菜对光照的需求不大，即便阳台光照不足，也是可以栽种的

5、木耳菜

木耳菜是一年生藤蔓植物，它的叶片肥厚口感好，不管炒还是烧汤都非常鲜美滑嫩。木耳菜是一种不用怎么照顾就能长爆盆的蔬菜，新手都容易种，基本给点水就能活得好，当盆栽都很漂亮。