南方椴木熟料人工栽培灵芝高产技术

一、生产季节。

根据灵芝菌丝和子实体生长的适宜温度，南方地区可安排在农历12月上旬伐木，中旬断木，装袋、灭菌，下旬接种完毕。第二年清明左右下田埋木，当年可收灵芝2~3批。但伐木时间最迟不能超过清明，因清明后伐木含水量高，树皮易脱落，且营养流失不宜生产。清明左右接种的当年只能产芝1~2批。

二、木料要求。

凡是适合椴木栽培香菇、木耳的树种都可用于栽培灵芝，用材直径6~16cm为宜，弯曲多疖疤木营养丰富更好。

三、断木。

杂木砍伐后为防止木料水分过湿或过干，一般以砍后12天左右为宜，枫树因含水量大则需20~30天。将杂木锯断为长度14~15cm或28~30cm短段木，不论何种规格，均须断面平整、长短一致。

四、装袋。

根据段木直径的大小，分别选用偏径宽度15~30cm不同规则，厚度5~6丝米的耐高温、抗拉力的聚乙烯筒袋。装袋时将适宜筒袋(长度55~62cm，以两头扎口合适为度)装入段木(14~15cm每袋装两段，28~30cm每袋装一段)，两头分别扎活结，以防扎破筒袋;装袋、搬袋要轻拿轻放，防止破损。发现破袋要及时用透明胶补牢。

五、灭菌。

灭菌是灵芝生产能否成功的关键，必须蒸足熟透。蒸煮椴木与香菇棒灭菌方法相同，当锅内温度达100℃后要维持12小时不降温。火力要“攻头、守尾、控中间”，菌筒上灶后要迅速用旺火猛攻，使锅内温度迅速达到100℃，中间火力要稳定，待停火后温度下降至80℃以下出灶、冷却。

六、接种。

接种室可选用门窗密封好、场地干燥、清洁的5~8平方米房间，内用塑料膜制成相等的接种帐，在接种前8~12小时将接种帐每立方米用“消毒合”3~4g用量进行消毒(包括接种用具、菌种)。待袋温降至28~30℃时控温接种。接种时要用75%酒精或0.05%新洁尔灭对菌种认真处理，实行一人把种、多人解口接种扎袋、专人堆放的流水作业，播种要满断面，口要扎实，两头接种，堆放平稳。