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专用型菜用大豆在品质上有什么要求？
2015-08-07   来源:阿坝农批网  作者:桃桃   字体:【大 中 小】  浏览:144次   评论:0条
专用型菜用大豆不是一般的中、晚熟大粒形普通大豆品种，而是在品质上有专用要求，即必须符合大粒大荚，百粒鲜重80-100克，每公斤鲜荚数低于340荚，口感糯脆香甜，淀粉含量5.57%，总糖6.19%，纤维素3.32%，茸毛稀疏，白色或灰色。
 
 
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