民与食为天，饭于米为先。水稻种植以收成产量有直接的关系，如果种植期间保护不当也造成产量的下降。每年在海南西部这带种植水稻的时间为端午节期间至十月末可以收割。根据地方农民多年经验介绍，在种植的四个月期间稻田必须正常保持稻田湿润和施肥水稻生长比较优质。

图二、就是农民收割回来的稻谷，正在晒制。晒制的过程，比较辛苦必须靠人工打理。

这是快收割时。被莎莉嘉台风影响，造成稻谷被水淹收成欠佳。

农民都是靠双脚在稻谷中间滑来滑去，主要是反滚稻谷让每一粒稻谷必须都被阳光照到。保证每一粒稻谷被晒干。

老黄牛休闲的在享受它的午餐。牛是农民的主要生产劳动工具，无论是收割以及拉车都离开不了牛。虽然现在都是机械化，但是根据地方的地形。机械根本是无法去完成的，只能靠牛完成。

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