油菜白锈病又名"龙头病"，是油菜上主要病害之一，冬油菜区发生普遍，以云贵高原、青海、上海和江浙等地区发病严重，流行年份发病率10％-50％，产量损失5％-20％。除油菜外，还可危害白菜、萝卜、芥菜、甘蓝等十字花科蔬菜。

症状 叶、茎、角果均可受害。叶片染病 在叶面上可见浅绿色小点，后渐变黄呈圆形病斑，叶背面病斑处长出白色漆状疱状物。花梗染病 顶部肿大弯曲，呈“龙头”状，花瓣肥厚变绿，不能结实。茎、枝、花梗、花器、角果等染病部位均可长出白色漆状疱状物，且多呈长条形或短条状。系统侵染时产生龙头拐症状，不同于油菜霜霉病。但在油菜花梗上可见霜霉菌二次侵染，即在白锈菌孢子囊堆里可见到霜霉菌，这是在竞争营养。

病原 Albugo candida (Pers.) Kuntze 称白锈菌，属鞭毛菌亚门真菌。该菌菌丝无分隔，蔓延于寄主细胞间隙。孢子囊梗短棍棒状，其顶端着生链状孢子囊。孢子囊卵圆形至球形，无色，萌发时产生5-18个具双鞭毛的游动孢子。病菌大小15-27×13-25(μm)。卵孢子褐色，近球形，外壁有瘤状突起。孢子囊萌发最适温10℃左右，最高25℃，侵入寄主最适温度为18℃。

发病特点 病菌以卵孢子在病残体中或混在种子中越夏，据试验每克油菜种子中有卵孢子6-41个，多者高达1500个，把卵孢子混入油菜种子中播种，发病率大幅度提高，且多引起系统侵染，产生龙头拐症状。越夏的卵孢子萌发产出孢子囊，释放出游动孢子侵染油菜引致初侵染。在被侵染的幼苗上形成孢子囊堆进行再侵染。冬季则以菌丝和孢子囊堆在病叶上越冬，翌年春季气温升高，孢子囊借气流传播，遇有水湿条件产生游动孢子或直接萌发侵染油菜叶、花梗、花及角果进行再侵染，油菜成熟时又产生卵孢子在病部或混入种子中越夏。在田间主要通过雨水、灌溉水和农事操作进行传播和再侵染。

白锈菌产生孢子囊适温8-10℃，萌发适温7-13℃，低于0℃或高于25℃一般不萌发，湿度要求95%-100%。潜育期约12天，一般19-22天。病斑显症至散出孢子囊约5天。气温10℃时孢子囊需经7天破裂，18-20℃只需5天。生产上气温18-20℃，连续降雨2-3天孢子囊破裂达到高峰。云南在4-6片真叶的10月中旬-11月下旬及抽薹至盛花期出现2个高峰期。上海2-4月降雨量大雨日多发病重。

防治方法 

（1）因地制宜选用抗白锈病的油菜品种。

如国庆25、东辐1号、小塔、加拿大1号、蓉油3号、江盐1号、加拿大3号、花叶油菜、云油31号、宁油1号、新油9号、亚油1号、茨油1号等。

（2）轮作倒茬。避免油菜连作，提倡与非十字花科蔬菜进行2-3年以上轮作。

（3）加强田间管理。

田间及时摘除老病叶和“龙头”，深沟窄畦；科学施肥，施足基肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力；合理灌溉，雨后及时排水，降低田间湿度；收获后结合深翻整地，清除田间病残体，减少来年菌源。

（4）种子处理。选用无病种子，并在播种前进行种子处理。可用10%盐水选种，用下沉的种子清水洗净后晾干播种。

（5）药剂防治。油菜苔高17-33cm或始花期开始喷药，以后每隔5-7天喷一次，共2-3次。

药剂有58%瑞毒霉可湿性粉剂200-400倍液；40%灭菌丹可湿性粉剂500-600倍液；50%福美双可湿性粉剂300-500倍液；1﹕1﹕200波尔多液；用65%代森锌500倍液或50%代森铵1000倍液喷雾。此外还可选用65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液或50%多霉灵可湿性粉剂800-900倍液，可兼治油菜白斑病。