油菜是红塔区主要的油料作物，常年种植面积6-7万亩。油菜在整个生育期需从土壤中吸收各种养分，其中以氮磷钾对油菜籽的产量和品质影响最大。一般形成100千克的油菜籽，需从土壤中吸收氮（N）5.8千克，磷(P2O5) 2.5千克，钾（K2O）4.3千克。不同品种需肥差异很大，在确定油菜施肥量时，必须要考虑品种因素。

油菜在不同生育期吸收养分的数量及比例，随生长中心的转移而有变化，在不同生育阶段吸收养分的强度有很大的差异。

苗期油菜以营养生长为主，吸收氮素占整个生育期吸收总氮量的45%，磷和钾各占20%，油菜蕾苔期营养生长和生殖生长都很旺盛，这一阶段虽然只有30天左右，但单位时间所吸收养分的比例比前期多，尤其氮钾的日积累量达到最高峰，是油菜需肥最多的时期。

花期至成熟是油菜生殖生长最旺盛的时期，这时对氮钾吸收减少，但对磷的吸收要占全生育期50％以上。此期以碳代谢为主，形成大量的光合产物，首先转化为饱和脂肪酸，然后转化为不饱和脂肪酸，并合成脂肪贮存于种子中。

油菜的施肥原则：施足底肥，重施五叶肥，早施蕾苔肥。N：P：K＝1：0.3：0.25。磷肥作底肥一次性施用，钾肥作五叶肥一次性施用，氮肥土壤高、中、低肥力在14-18，氮肥20％作种肥，15％作三叶肥，40％作五叶肥，25％作蕾苔肥。油菜对硼敏感，必须重视硼肥的施用，必须在苗期、蕾苔期及花期喷施硼肥。