南美乡由于地理环境等各种因素，种植优质早熟杂交油菜品种技术同其他地区，与其它品种有所不同，栽培技术措施主要有以下几方面： 

一、适时播种，提高播种质量，培育壮苗。首先播种育苗不能超过10月上旬，播种时做到选好苗圃地，精心整地，精量播种，稀播匀播，亩播种量　0.5公斤　，大田移栽比1：5―6亩。其次加强苗床管理，亩施腐熟农家肥1000―1500公斤，普钙20―25公斤，尿素5公斤，硼肥1公斤拌匀后施于苗床作底肥，出苗后依幼苗长势酌情追肥，亩用尿素5―8公斤兑水浇施，有沼液的农户最好用沼液浇施。 
二、把握苗龄，适时移栽，合理密植。苗龄不能超过30天，移栽时采用宽窄行种植，宽行0.7米、窄行0.4米、株距0.15米。 

三、施足底肥，控氮增施磷钾肥，适时早追肥、早管理。由于杂交油菜生育期较短，底肥要“足”，亩施1500―2000公斤农家肥、尿素10公斤、复合肥20公斤、钙镁磷30公斤、硼肥0.5公斤、钾肥10公斤；追肥要“早”，于移栽后10―15天追施苗肥，亩施尿素15公斤；苔肥要“巧”，根据油菜生长发育特性，结合中耕培土在现蕾初花期亩施普钙20公斤、复合肥20公斤、钾肥5公斤、硼肥0.5公斤；同时根据天气、土壤墒情适时灌水2―3次。 

四、加强病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的方针，做到“见虫即防、病害预防”，近年来油菜生产上菌核病普遍发生，可用多菌灵、甲基托布津进行防治。 

五、适时收获。油菜有后熟过程，要做到八黄十收，减少田间损失并及早腾出田（地）块移栽烤烟。