1、进入寒冬季节时，特别是在遇低温侵袭前，应控施速效氮肥，以增厚根系土层，对阻挡寒风侵袭，提高吸热保温抗寒能力有一定作用，有利于控制油菜营养面积增长，增强油菜抗寒性。 

2、在天气突然变冷，其他措施来不及施行时，可在油菜叶面和田间撒一层草木木灰，草木灰富含钾素且保温性强，不仅能保护叶片，而且能增加土壤吸热性能，提高土壤温度。

3、叶面喷肥 油菜叶面喷施磷肥，可明显增加叶面蜡质层的厚度，抗寒作用显著。一般因低温发紫的叶片，喷施磷肥5天后即能转化为为正常的绿色，并能忍受零下5℃的低温侵袭。具体方法是每亩用过磷酸钙2公斤或三元复合肥0.5公斤，用30~40公斤水浸泡一星期后滤去肥渣，进行叶面喷施，每隔7天再喷一次，喷施的重点对象是氮肥过重显得嫩绿的油菜田。对于较瘦弱的油菜，可在磷肥液中加入0.1―0.2公斤尿素，促进油菜叶片生长，以提高抗寒性。