一、增施磷钾肥：磷能增进油菜根系发育，加强油菜抗性；钾可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。因此，在追施肥料的进程中应恰当节制或减少氮肥的施用量，免得植株柔嫩多汁，抗寒能力变差。

二、覆盖保护：可将作物秸秆（如稻草、麦草）等铺盖在油菜的行间，减弱寒风对根部的损害，可在叶面上撒施一层谷壳或草木灰，能够避免叶片受冻害；还能够掘土覆盖植株根部。

三、重施腊肥：可在油菜的行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿、草木灰等肥料，可提高地温2―3℃，起到防寒保暖的效果，同时还能够起到冬肥春用的效果。

四、中耕培土：联结中耕进行培土拥根，既可蓬松泥土，提高地温，又能保护油菜的根部，有利根系的生长发育，培土宜在封行前进行，但要留意在培土护根时，不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。