上周(2015.1.5—1.11)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.29元/公斤,上上周为3.14元/公斤,蔬菜整体价格较上上周上涨5%。 上周14个品种中有7个品种价格上涨,5个品种价格下跌,2个品种价格保持平稳。上涨的品种为:豆角、莴笋、青椒、茄子、包菜、冬瓜、红椒,涨幅分别为:17%、16%、14%、11%、9%、8%、2%;下跌的品种为:芹菜、土豆、西红柿、大白菜、红萝卜,跌幅分别为:12%、6%、4%、2%、2%;其中白萝卜、黄瓜价格保持平稳。 上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、大白菜、茄子、红萝卜、白萝卜,成交量分别为820万公斤、314万公斤、292万公斤、246万公斤、214万公斤、200万公斤。 行情趋势:上周蔬菜上市量较上上周减少,蔬菜整体价格继续呈上扬势态。其中瓜果类蔬菜涨幅较大,上涨主要品种为豆角、青椒、茄子、冬瓜,涨幅分别为17%、14%、11%、8%;上周叶类菜的交易与上上周持平,各叶类菜品种价格涨跌各异。预计本周蔬菜整体价格仍持续在高位运行。
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