27日是农历腊八节，江苏人在这一天都要喝一碗热气腾腾的腊八粥。受传统民俗带动，一些熬粥主料成为近期市场热销农产品。其中蔬菜区芋头的走量最快，销量突飞猛涨，昨日销售量52吨，环比增长了28%。当前市场销售的芋头大多来自浙江，价格最高的浙江紫芋个头大，质量好，批发价6元每公斤，红芋4元/公斤，量多价稳。总体来看，今年的芋头产量较大，价格不高，批发价平均价在3.5元每公斤左右，要较去年同期便宜20%左右。受腊八带动，近期粮油区的杂粮销售也迎来了一个小旺季，红豆8.6元每公斤、绿豆10元每公斤、花生米11元每公斤、芸豆10元每公斤，这些熬粥原料的销量均较前期增长三成以上，价格虽同比较高，但环比持续稳定。
近期市场副食品区紫菜价格涨幅明显，二层紫菜的批发价由原来的80元每公斤左右，上涨到了110元每公斤，涨幅近40%；据经营户介绍，由于浙江紫菜色泽好、含沙量少，较受消费者认可，因此我市场的紫菜销售主要以浙江紫菜为主，福建紫菜为辅。13年紫菜收获期遇到了台风，吹跑不少，影响了产量；14年种植期雨水多、气温高，紫菜腐烂率高，11月底开收后，价格就开始渐渐往上走，目前色泽、质量大不如前的黄紫菜，收购价都在76元公斤以上，价格直追黑木耳。预计，随着近阶段紫菜采收工作的结束，连续两年减产状态的明朗，紫菜高价位状态短时间内将无法改变。
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