上周(1月26日——2月1日)被监测的19种蔬菜中,平均价为3.48元/公斤,上上周平均价为3.01元/公斤,环比上涨15.61%。其中上涨的蔬菜为10种,占52.63%;下降的蔬菜为6种,占31.58%;持平的有3种,占15.79%。上涨超过10%的蔬菜分别为西红柿、黄瓜、菠菜、茄子、洋白菜、大白菜、韭菜、青椒;上涨比分别为101.64%、83.67%、80.00%、53.68%、40.00%、38.57%、32.77%、23.08%;下降超过10%的蔬菜分别为白萝卜、胡萝卜;下降分别为58.90%、10.26%;持平的有莴笋、芹菜、葱头。 上周大部分蔬菜价格上涨,主要原因是气温下降,大部分地方有雪,阻碍了交通运输,本地蔬菜生长较慢。蔬菜生长是阶段性的,上市量增多,价格下降如:白萝卜、胡萝卜、菜花等。上市量减少,价格上涨如:西红柿、黄瓜、菠菜等。上周鸡蛋价格基本持平,预计临近春节,下周菜价小有上涨。
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