据水屯市场信息办2月10日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价200元/箱（22.5公斤 下同），折合8.88元/公斤；周环比上涨8.24%；月环比上涨7.24%；去年同期价格为6.7元/公斤，同比上涨31.34%；日均上市量为7.45万公斤。据监测，辽宁产地的装车价格为192-194元/箱。
市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。
监测数据显示，鸡蛋价格近一周出现了持续上扬，涨至昨日200元/箱，10日企稳运行。据了解，导致此次鸡蛋价格上涨的因素有三：一是节日效应突显，消费增加明显。临近年关，消费者积极准备年货，消费增加拉动价格上扬；二是年关临近，成本增加。由于临近春节，工人返乡增加，用工费用增加，这点也体现在运输上；三是养殖户看好节前淘鸡价格，淘汰鸡数量增加，整体蛋品供应略有减少；四是临近年关，养殖户看涨出货意愿不强。
就终端消费和产地市场来看，受年关临近的影响，终端市场柴鸡蛋销量增加明显，普蛋消费依然不快，价格继续上涨的可能性不大；就产区供应来看，随着年关逐渐临近，养殖户对目前的高价位将会进行批量出货，以减少节日期间的积压。综合分析来看，短时蛋价运行以稳或偏弱走势运行。
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