上周(2015.2.9—2.15)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所增加;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.96元/公斤,上上周为2.85元/公斤,蔬菜整体价格较上上周上涨4%。 上周14个品种中有8个品种价格上涨,3个品种价格下跌,3个品种价格保持平稳。上涨的品种为:豆角、大白菜、冬瓜、黄瓜、茄子、西红柿、土豆、红椒,涨幅分别为:20%、16%、7%、6%、6%、6%、5%、4%;下跌的品种为:莴笋、芹菜、包菜,跌幅分别为:15%、10%、5%;其中青椒、红萝卜、白萝卜价格保持平稳。 上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、红椒、大白菜、白萝卜、土豆、茄子,成交量分别为960万公斤、518万公斤、274万公斤、263万公斤、251万公斤、245万公斤。 行情趋势:上周随着春节的临近,部分蔬菜销售量成倍上升,节前需求高峰开始到来,整体蔬菜价格呈惯性上扬。其中上涨主要品种为反季节瓜果类蔬菜。预计后期“春节”节日期间市场上蔬菜供应充足,整体菜价将会回落。
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