一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格上涨的有17个品种,下降的有16个品种,价格持平的有35个品种。万邦市场蔬菜整体价格比较平稳,主要原因一是现在接近年关,虽然购买蔬菜的人群增多,但商户进货量也随之大幅度增加,甚至部分蔬菜呈供过于求的状态。二是本周气温逐渐增高,天气变暖,有利于蔬菜的生长 ,产量高,保温措施成本降低。所以本周蔬菜价格比较平稳。 二、市场本周热点话题 (一)黄瓜

从以上图表中可以看出本周黄瓜价格呈上涨走势,本周黄瓜的均价为5.7元/公斤,上周均价为5.03元/公斤,上月均价为3.53元/公斤,去年均价为5.03元/公斤,周环比上涨13.43%,月环比上涨61.70%,同期比上涨13.43%,主要产地为山东和辽宁。 本周黄瓜价格出现小幅度上涨的主要原因是现在黄瓜产地比较单一,山东黄瓜处于生长尾期,质量较差,并且产量少,而辽宁的黄瓜比较鲜嫩,颜色发亮,卖相和质量都比山东的好,因现在将要过年,有的物流公司已经放假,导致运输成本比原先增加三成;其次是辽宁气温较低,黄瓜产量少,然而现在接近年关,购买者逐渐增多,有时会出现缺货现象,最终导致本周黄瓜价格小幅度上涨。 (二)西红柿

从以上图表中可以看出本周西红柿价格上涨幅度较大。本周西红柿均价4.00元/公斤,上周均价为3.00元/公斤,上月均价为2.45元/公斤,去年均价为5.13元/公斤,周环比上涨33.33%,月环比上涨63.27%,同期比上涨下降21.95%,产地主要是山东和云南。 本周西红柿价格呈上涨趋势,现在万邦市场内西红柿产地多,根据产地不同,价格也出现多样化,云南的大红西红柿价格为(3.6-4.0)元/公斤,山东的粉红西红柿价格为(4.4-4.8)元/公斤。云南西红柿为泡沫箱精装,而山东西红柿为黑筐装,包装成本上面比云南的略低一些,但云南西红柿在运输成本方面要高于山东西红柿,两种原因综合起来导致云南的西红柿和山东的西红柿价格相差不大。另外今年冬季整体气温高于去年,产量好,种植户喜获丰收,西红柿集中上市,进而导致今年的西红柿价格低于去年。
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