本月上旬正值新春佳节，由于节日效应果菜品种丰富货源充足，交易大吞大吐。春节的强劲销售过后，随着气温逐渐回暖，蔬菜生长周期相对缩短，特别是露地蔬菜生长迅速，地产蔬菜上市量增大，另外随着民工返城、大专院校开学、建筑工地的陆续开工，蔬菜的需求量增大，果菜市场呈现品种丰富、货源充足、交易活跃、淡季不淡的态势。
芹菜、大葱、大白菜、土豆、蒜苗、菜花、韭菜、青椒、西红柿、黄瓜、西葫芦等销售领先。同上月相比蔬菜整体价格上涨，环比涨幅分别为：芹菜63.6%、白菜61.1%、西红柿45.9%、黄瓜40.4%、胡萝卜34.5%、青椒33.6%、红椒31.6%、豇豆26.4%、茄子21%、大葱16.2%、红萝卜16%、冬瓜15.6%、西葫芦13.8%、蒜苔13.2%、洋白菜9.5%、韭菜8.1%、菠菜6.6%、大蒜3.4%。
与去年同期相比蔬菜价格涨落参半。由于去年大白菜价格低廉，挫伤了菜农的种植积极性，今年种植面积减少，上市量减少，同比价格上涨127.5%。另外同比价格上涨的蔬菜品种有：菜花57.3%、蒜苗55%、菠菜37.8%、豇豆22.5%、芹菜14.6%、大蒜14.3%、黄瓜11.2%。同比价格下降的蔬菜品种有：大葱53%、胡萝卜44.3%、红萝卜35.6%、葱头34.9%、洋白菜33.3%、土豆18.6%、生姜16.9%、藕11.1%、冬瓜8%。
为切实保障市民的“菜篮子”拎得轻松，我公司精心谋划，做好市场调控，确保我市蔬菜的供应及价格平稳 ，积极引导农业生产，确保菜农丰产又丰收。节日期间公司加大检测力度，严格实施市场准入制，严把蔬菜农药残留关，确保市民吃上安全、放心的蔬菜。
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