蔬菜市场就上市量来看,上中旬呈渐增曲线,下旬近日仍在增长,本月上市量曲线有望一路走高。 就价格来看,自中旬有所回落,下旬仍在下滑,本月价格曲线可能呈下降。 蔬菜目前仍以省内菜为主,如新白菜、新土豆、西红柿、地黄瓜、菠菜、油菜、芹菜、大头菜等,其中叶子菜多属青岛市郊区地产菜,外地菜占的比重仍不小,如大白菜、土豆(储存)、菜花等。大路菜如白菜、萝卜价格在1.00~1.50元/斤;芸豆、蒜薹、豆角、尖椒、山药、蘑菇、西兰花、香菜等小品种,量少需求多,多是菜篮子中的“营养搭配”的“选手”。 随着天气回暖,春游、踏青季到来,可生吃蔬菜如西红柿、黄瓜、青萝卜等,需求量会增加,价格将有上升的空间;同时随着大田叶子菜不断成熟上市,消费量也会适当增加,价格会有小幅下滑。
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