春暖花开，面向大海之时，也正是爬虾最为肥美之时。在威海，爬虾渐渐成为春天海鲜的主力军，虽然高高在上的价格让很多人望而却步，但仍然阻挡不了人们对鲜美爬虾的喜爱。据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场整体交易相对活跃，市场主要品种价格涨跌不一。
爬虾市场：受近来大风降雨天气以及清明小长假来临，宾馆酒店需求较旺的影响，威海水产品批发市场活爬虾的价格继续高位坚挺，目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在76-80元，比去年同期上涨41.8%。据出海的渔民反映，今年爬虾的捕捞量较去年同期有所下降，外地采购商海边收购的数量有所增加，再加上清明假期来临，宾馆酒店备货陆续增加。预计清明节过后，威海市场爬虾的价格将会缓慢回落至合理的价位。
鲍鱼市场：受南方鲍鱼上市冲击及市场需求清淡等因素的影响，威海水产品批发市场鲍鱼价格持续低位运行，市场价格已创下近年来市场的新低。目前市场上5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在126-130元，而13个头的鲍鱼每公斤价格在66-76元。 造成鲍鱼成交低迷、价格低位徘徊的主要原因是受南方鲍鱼上市的冲击。近期南方鲍鱼集中上市，由于其生长周期短，产量大，价格低，整体压低了本地鲍鱼的市场价格；另外，受节俭风影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求量大幅减少，也是导致鲍鱼价格下降的重要原因。
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