从南环桥市场监测数据上显示，上周（2015年5月4日至10日）上周多种蔬菜价格出现不同程度的回落。其中价格跌幅比较明显的有绿叶类蔬菜和茄果类蔬菜。如绿叶蔬菜中有青菜、生菜、空心菜、小白菜、鸡毛菜等，平均比上上周价格下跌18%；茄果类蔬菜中有茄子、西红柿、黄瓜、丝瓜等与上上周价格环比，跌幅分别是27%、13%、17和 17%。上周浙江产地的蚕豆上市高峰期退去，苏州本地的蚕豆开始接档上市。整体来看，目前市场上蚕豆的销售高峰期已过，供应量和价格均呈下降趋势，批发价每公斤跌至1.70元，比上上周价格下跌15%。上周广西产地的冬瓜新鲜上市，加上海南与广东产地的冬瓜，日供应量充足，量足价稳，批发价每公斤1.70元。

上周水产区淡水鱼中除了草鱼与鲫鱼价格比上上周小幅上涨4%和5%，其他淡水鱼类品种价格整体比较平稳。时令水产品小龙虾的行情呈量足价稳态势，批发价平稳在47元/公斤。上周虾类价格呈下跌趋势，有基围虾的价格平均比上上周下跌了13%，河虾的价格平均比上上周下跌了5%，价格下跌主要是春虾开始上市，产量增加引起。

上周白条猪肉价格小幅上扬，批发价每公斤上涨至17.50元，比上上周价格上涨2%，价格上涨主要是受上市供应量减少引起。

洋鸡蛋价格暂时平稳，批发价每公斤7.80元，与上上周价格环比，基本持平。