上周（2015.8.31—9.6）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周基本持平；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.89元/公斤，上上周为3.77元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨3%。

上周14个品种中有7个品种价格上涨，3个品种价格下跌，4个品种价格保持平稳。上涨的品种为：红椒、青椒、茄子、西红柿、包菜、黄瓜、芹菜，涨幅分别为：14%、11%、10%、6%、5%、5%、2%；下跌的品种为：白萝卜、大白菜、红萝卜，跌幅分别为：19%、5%、4%。其中冬瓜、土豆、豆角、莴笋价格保持平稳。

上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、白萝卜、芹菜、红萝卜，成交量分别为777万公斤、361万公斤、348万公斤、274万公斤、227万公斤、217万公斤。

行情趋势：上周蔬菜整体价格持续上涨。主要原因一是受高温天气的影响，本地菜货源量急剧萎缩；二是目前正处于夏季菜和秋季菜的交接期，部分蔬菜由于上市货源量减少导致价格上扬；三是高等大专院校开学，消费需求放大，也拉动了蔬菜整体价格上涨。预计本周蔬菜价格将持平或小幅上涨。