在我们威海，可谓无鱼不成席。但凡稍微正式点的酒场饭局，都要有道鱼“压阵”。或牙鲆鱼或加吉鱼、或带鱼、活鲤鱼，当然，鱼的做法也有很多，或清蒸，或红烧，或糖醋，如果是朋友相熟或场面随意，我都爱点道红烧杂鱼，虽说品相名头差些，但总能博得一片喝彩。

据调查显示，近期威海水产市场鲜鱼市场的货源整体还是较为的丰富，市场主要品种价格也是显得颇为亲民。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格一般在66-70元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在30元左右，新鲜中尾鱼每公斤价格在44-46元，新鲜小黄花鱼价格有所走高，市场价格一般在24-30元/公斤，养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元，中带鱼每公斤价格在36-40元。综观当前的鲜鱼市场，由于市场货源整体充足而销售的平淡，导致了市场主要品种价格同比均有所下降。

淡水鱼方面：近期市场淡水鱼价格稳中有降，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元，活花鲢鱼价格在15-16元/公斤，活鲫鱼价格下降至18-20元，活草鱼每公斤价格在13元。据市场经销商介绍，最近气温下降较为明显，火锅店的生意开始升温，淡水鱼家庭消费量也有所增加，所以近来市场淡水鱼总体交易较为活跃，预计后期市场淡水鱼的价格将以平稳或小幅震荡走势为主。

近来天气的好转也导致了市场活爬虾价格出现震荡回落。目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在50元左右，下降幅度达16.7%。