从监测数据上显示，上周（12月21日至27日）叶菜价格继续呈上扬走势，有韭菜、菠菜、青菜、生菜等，平均比上周价格上涨8%。其中韭菜价格上涨的主要原因是：气温下降影响，地产菜中韭菜的日上市量越来越少，山东与苏北产地的韭菜接档上市，量少加上长途运输成本高引起。至于上上周价格回落的黄瓜，上周价格继续呈回落趋势，跌幅是20%；茄子、西红柿、丝瓜、毛豆等反季蔬菜的价格波动不大，价格与上上周环比，基本持平。市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆等十个大类品种的价格，整体与上上周价格环比，基本持平。

上周时逢冬至节、圣诞节，市场加大各类水产品的供应量，特别是淡水鱼中的草鱼和青鱼，日销量大增。草鱼价格比较平稳，与上上周价格差不多；青鱼因热销受欢迎上市量增加，价格比上上周小幅下跌3%。物以稀为贵，上周基围虾批发价每公斤已上涨至47元，比上上周价格上涨了5%。河虾的价格波动不大，批发价格每公斤基本上平稳在85元，与上上周价格持平。河鳗、甲鱼等高档水产品虽然受节日气氛影响，品种供不应求，但价格波动不大，与上上周价格差不多。上周牛蛙的价格小幅回落，批发价每公斤下跌至17.60元，比上上周价格下跌了3%。

上周猪肉交易量小幅攀升，价格小幅下跌，批发价每公斤跌至20.20元，比上上周价格下跌2%。洋鸡蛋价格波动不大，继续平稳在8.60元/公斤。