上周（2016年1月16日至1月22日）市场蔬菜价格总体止跌反弹。在市场统计的52菜中，总的综合平均价为4.96元/公斤，比上上周4.34元/公斤上升14.29个百分点；蔬菜加权平均价为3.41元/公斤，比上上周上升22.22个百分点。

由于受前段时间连续阴雨影响，叶菜青黄不接，本地蔬菜产量减少，价格持续走高；加上大寒伊始，全国大部分地区开启“冰河模式”，蔬菜南下运输受阻，进一步推高了蔬菜的价格。同比上上周价格上涨的蔬菜主要有洋白菜、大白菜、生菜、芥蓝菜、菠菜、油菜、芹菜、小白菜、苋菜、茼蒿、空心菜、西兰花、豆角、茄子、菜花、苦瓜、黄瓜等，价格分别上升了88.18%、81.54%、79.61%、58.95%、55.03%、52.82%、50.54%、47.92%、44.0%、39.94%、39.51%、30.58%、29.44%、25.76%、24.09%、23.87%、23.00%；上周价格跌幅较大的蔬菜主要有香菜、红尖椒、生姜、葱头和韭黄，价格同比上上周分别下降了9.51%、4.27%、3.23%、3.15%、3.15%；同比上周价格持平的蔬菜是西红柿、荷兰豆和白萝卜。

本周将有寒潮强势来袭，温度将大幅下降，预计下周蔬菜价格仍持续上扬。